こんにちは!
一人暮らしの病気ってマジ詰むよね、むったです。
なにかと心細い一人暮らし。
風邪をひくと『誰かおかゆとか作ってくんないかなぁ…』って、人の温もりを求めちゃいません?
先日まさに風邪でぶっ倒れちゃったのですが・・・
寝込んじゃうと買い物にも行けないし食事も作れない。
家にあるのは非常食で買っておいた「レトルトの白がゆ」だけだし…
もうちょっと『美味しいおかゆ』が食べたいなぁと。
・・・そこで!
風邪の時のコンビニのおかゆアレンジ!普通のおかゆじゃ物足りないのでアレを入れてみた。
買い物に行くのは無理だったので、家にあった残り物を探してみると、残ってたのがコレでした。
コンビニでも売ってる「味の素の白がゆ」と、ファミリーマートで購入してた130円ほどの『ほたての焼き貝ひも』です。
熱でまわらない頭で、朦朧としながらもレトルトおかゆに貝ひもをぶち込んでみたところ・・・
これがビックリするほど美味しかったんです♪
レトルトおかゆの美味しい食べ方 個人的なおすすめNO.1レシピ!『ほたての貝ひも粥」
作り方はとっても簡単。
おかゆをお椀に入れ、その上に貝ひもをハサミでチョキチョキカットして乗せます。
貝ひもの量は適当ですが…
一応この「ファミマのほたての焼き貝ひも」だと、おかゆ1パックに対して1/3ほど入れると味・食感ともにバランスがいいかなぁと。
その後、味付けをして電子レンジで温めます。
この時に、冷凍食品のカット野菜を入れると彩りがアップ!
個人的にはセブンイレブンの「カットほうれん草」とか「きざみねぎ」がおすすめです。
こういう時の為にも、冷凍野菜のストックはあった方が便利ですね!
味付けは「昆布だし」を入れると和風の優しい味に。
「鶏ガラスープ」を入れると中華粥っぽくなります。
小さじ一杯ほどの調味料をおかゆの上にパラパラと振りかけ、ラップをかけてレンジへGO!
これで完成です。
ホタテの貝ひもから出汁が出ててめちゃくちゃウマい!
優しい甘さがおかゆ中にしみわたり、胃にも心にも優しい味。
しかも貝ひもが柔らかくふやけてて、ちょっと食感があるので「食べた感」も感じられます。
このままでも十分美味しいんですけど、卵を入れるとさらに味がマイルドに。
レンジでチンする前に溶き卵を加えるだけと超簡単なので、栄養を摂りたい時にはいいですね♪
凝縮されたホタテの旨味がめちゃくちゃウマいアレンジおかゆでした!
ホタテの貝ひもはカップラーメンの具材ちょい足しにしても美味しい♪
ローソン、セブンイレブン、ファミマ…とコンビニには大抵130円前後で置いてあるのも便利。
安いのに一気に高級グルメな味に変身させる、なかなか使えるおつまみだと思います。
レトルトおかゆをコンビニ食材で簡単アレンジ第2弾!『鮭とコーンのお粥』
白粥以外にもコンビニには「鮭がゆ」がありますよね。
最初から具が入ってるし味もあるので、具材を足さなくてもそれなりに美味しいんですけど・・
これにも「ちょい足し」すると、もっとおいしいお粥になりました!
レトルトお粥のアレンジ『鮭とコーンのお粥』の材料
使ったのは同じくコンビニでゲットした、味の素の『紅鮭がゆ』。
ここに・・・
- 冷凍のコーン
- 冷凍のきざみねぎ
こちらをぶち込んでチン!
セブンイレブンには「ちょっと使いたい野菜」が冷凍食品であるので助かりますねー!
一人暮らしにはなかなか嬉しいラインナップです♪
鮭がゆだけでも美味しいんですけど、そこにプチプチのコーンが加わるとさらにおいしい!
赤・黄・緑の色合いも食欲をそそって、思った以上に食べられちゃいます。
温める時にコーンがポンポンはじける事があるので、電子レンジに入れる時はラップが必須!
そのまま入れると悲惨な事になっちゃうのでご注意くださいねー。
レトルトのおかゆってアレンジでまだまだ美味しくなりそうですね!
病気の時はとにかく何もしたくないもの。
おかゆを温めるだけで精一杯!…といつもそのままのおかゆを食べてたんですけど、冷凍カット野菜やおつまみを使うと簡単に美味しくなりました♪
カットとかせず、簡単にアレンジできそうなコンビニ食材としては・・・
- きんぴらごぼう
- ひじきの煮物
このあたりの味が濃い目のお惣菜は、白粥に合いそうかなぁと。
元気が出てきたら「サラダチキン」のプレーンをほぐして入れても元気が出そう!
いろいろ試しつつ、今後も美味しいアレンジお粥を見つけたらまたアップしたいと思いますー。